Secondi piatti 3

Selezione di formaggi tipici della Lessinia, serviti con mostarda e miele di castagno.

Zuppetta calda di verdure miste con cereali, accompagnata da una crema di robiola fresca.

Petto di faraona cotto con aceto balsamico, servito con mostarda per un contrasto delicato e aromatico.

Medaglioni di filetto di vitello preparati secondo la ricetta di Casa Vino, accompagnati da purè di patate cremoso e spinaci saltati.

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Beverly Fox

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